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janvier - juillet 2013 038 Jardins de la Tour
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Les Jardins de la Tour ©Les Jardins de la Tour

Les Jardins de la Tour

C'est dans une ancienne maison villageoise de Rossinière que se niche ce petit restaurant au cadre accueillant mêlant la chaleur du bois, de la chaux et du poêle à bois émaillé.
Des meubles anciens, des découpages du Pays-d'Enhaut éblouissants et une décoration sobre et de bon goût en font un petit nid intimiste fort agréable.

Noté de 15 points au Gault & Millau 2017 et référencé dans le guide Michelin, Patrick Gazeau, le chef seul en cuisine, passionné et talentueux se laisse inspirer au gré des produits frais du marché pour charmer les yeux et les papilles de ses hôtes.
Favorisant les produits locaux, il joue avec les saveurs et les couleurs avec une parfaite maîtrise. Tentez l'expérience ! (Réservation obligatoire)

 

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